晨报盘锦讯（记者 雪春 文天）“95%以上的小豆腐坊存在着各种各样的问题！”5月28日，盘锦市工商局食品监管办公室向市民发布了这一消息。
家住兴隆台区的王大爷告诉记者，小时候，只有在过年的时候才能吃上豆腐，那个香劲儿就甭提了，如今日子好了，可以天天吃豆腐了，可是吃起豆腐来的感觉却不如从前，前两天，在吃豆腐时竟然还吃出一只苍蝇。为此，王大爷极为不满，向有关部门进行了投诉。
盘锦市工商局食品监管办公室对豆腐加工行业进行了调查。
据孙德孝主任介绍，盘锦市约有豆腐加工作坊120家，从业者多来自河南、四川、吉林等省市，加工地点大部分是破旧民宅、仓房、牲口棚甚至是露天的农家院，分布在城乡结合部及农村隐蔽处。这些私人作坊大部分不具备营业执照、卫生许可证、从业者健康证等，95%以上小作坊存在污水横流、蚊蝇乱飞等卫生问题。
另外，他们的生产工艺十分不规范，有的用橙黄剂等对人体有害的食品添加剂，大部分作坊使用非食用石膏点制豆腐及制品，还有的为了降低成本，甚至使用患者用过、医院废弃的夹板石膏点制。90%以上小作坊生产用水为浅井地表水，碱性大，氟等有害物质严重超标。
